高考、中考、会考三考将至，又恰逢端午佳节，益阳高新区市场监督管理局提前部署，全面加强食品安全监管，扎实开展了节前、考前专项检查工作，切实保障广大考生和人民群众食品安全。

    区市场监督管理局对考点学校食堂进行了全覆盖检查，重点检查学校许可资质、食品原材料采购查验、加工操作关键环节、餐饮器具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等，及时消除食品安全隐患。同时，对“三考”原材料的采购、存放、清洗、加工、上桌、留样进行了监督检查，并将在考试期间安排专人驻点进行重点指导，依法保障各考点食品安全，为莘莘学子餐饮服务食品安全保驾护航。
    对学校周边食品店及餐饮店开展食品安全风险隐患排查，区市场监督管理局严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关，要求经营主落实食品安全主体责任，严格执行食品、食品原料采购索证票制度等制度，做好进货台账，按要求进行食品的贮存及加工制作，严禁销售过期霉变、“三无”食品，确保考点及周边食品安全，同时倡导经营主不得销售三高（高盐、高糖、高脂）等有损青少年身体健康的食品。

    对粽子等节庆食品、肉制品、食用油、乳制品等与群众节日消费密切相关的食品进行专项检查，区市场监督管理局以商超、蛋糕店、农贸市场、食品生产企业为重点检查对象，严查食品生产经营者是否严格落实进货查验制度、食品及食品原料储存条件是否符合要求、包装标签是否规范、是否经营超过保质期食品等违法行为。同时深入节庆食品加工企业，重点检查食品加工场所是否保持清洁卫生，是否严格把控生产过程关键点控制、严查非法添加食品添加剂、虚标生产日期等违法行为，对检查中发现不规范的食品生产经营行为，要求立即整改。执法人员督促经营者不得虚假夸大宣传、过度包装、哄抬价格，必须做到明码标价、价签一致。
    区市场监督管理局另外开展端午节令食品专项抽检，共抽检糕点、肉制品、蛋制品等4类食品30批次样品，主要检验微生物、食品添加剂等食品安全项目，本次抽样检验项目全部合格。
    三考及端午节期间，区市场监督管理局将持续为广大群众的食品安全保驾护航，同时将保持消费投诉渠道畅通，提醒广大消费者如发现相关食品安全违法行为，请及时拨打投诉举报热线“12315”，维护自身合法权益。